HOME COFFEE　沖縄　〜自家焙煎珈琲豆宅配専門店〜

ART × COFFEE × SOUND













インドネシア　バリ島のキンタマーニ高原で穫れる

「バリコーヒー」をテーマに



ART

10人の様々なジャンルの作家にはコーヒーを楽しむための
器や道具を作ってもらいました



COFFEE

HOME COFFEE焙煎人　奥武拓也が
バリのコーヒー豆を焙煎し、
バリの現地で飲まれる飲み方「BALI KOPI」（バリコピ）を提供



SOUNDO

事前にバリコーヒーを飲んでもらい、そこから受けた
インスピレーションとバリ島の伝統音楽などと組み合わせた
オリジナル音をDJ OGERL a.k.a mondoが制作



展示のオープニング 8日（土）20:00〜は
マタハリ・トゥルビットのよるガムランの生演奏もあります！





展示期間中 L'abbraccioにてお飲み頂ける
オリジナルの「BALI KOPI」



特別な抽出器具はいらず、カップにコーヒーの粉とお砂糖を
入れ熱湯を注ぎ、その上澄みを飲むドリンクです



作り過程はシンプルですが、味わいは複雑で
飲む人の「コーヒー」という観念を良い意味で裏切ってくれます
温度の変化でも次第に味が変わり、冷めてから飲むと
甘めのカクテルやジュースを思わせます



味覚は日本人に合わせ焙煎・調整したオリジナルなので
現地で飲む「BALI KOPI」とはまた異なります



この「BALI KOPI」展示期間中の８日（土）〜１５日（土）まで
L'abbraccioでお出しします
「BALI KOPI」用に焙煎・挽いたコーヒー豆も
数量限定で販売致します




バリのコーヒーをバリの音楽とバリの飲み方で

コーヒーが楽しくなる作品と共に…

Enjoying coffee?





Exhibition 2012.12.8(sat)~15(sat)

at L'bbraccio

那覇市前島1-1-1 3F
tel 098-911-590
12:00~21:00　月曜休

admission free