HOME COFFEE　沖縄　〜自家焙煎珈琲豆宅配専門店〜

最近あまりお目にかからないので油断していましたが、

いましたね～

小石 君!




現地で収穫・選別される際に取られるものですが、

たまに形、大きさ、重さなどが一緒のものは

送られてきた生豆の中に混入していたりします


（現地でのハンドピックの様子）


メインで販売しているスペシャルティコーヒー(最高品質)には

ほとんど見当たりませんが、プレミアムコーヒー(高品質)の

生豆から発見！

間違ってミルで挽いてしまうと刃がやられてしまうので、

厳しい選別は大切です！