HOME COFFEE　沖縄　〜自家焙煎珈琲豆宅配専門店〜

こういう形でコーヒーのラッピングができます。



バレンタインのプレゼントにでしょうか？
100gずつ4種類の豆を選んでそれぞれ
ラッピングをさせて頂きました。
ありがとうございます。

ミルクチョコや、ダークチョコ、
オランジェット、トリュフ…最近いろいろな
チョコレートとコーヒーを食べ合わせてみたり
しています。
チョコレートといっても、いろいろな
チョコレートがあるし、コーヒーといっても
豆の違いでその香味は全く違うものです。

甘いトリュフに合えて甘みの強い
プレミアムショコラを合わせてみると、
さすがは名前の通りチョコレートとの相性は抜群で、
チョコレートが進みます。
対象的な重みと深いコクのある
バリ アラビカ神山と食べ合わせてみると、
重みのある香味が一旦チョコレートの甘さを
リセットするようで、一粒一粒チョコレートの
甘さをしっかりと味わいながら食べられます。
人それぞれの好みもありますが、自分好みの
チョコと出会ったらそのチョコレートが、
一番引き立つコーヒー豆を探してみるのも
面白いかもしれませんね！